開福亭の現状

2024年10月03日

当店は創業以来百余年半世紀前までは伊勢で一番の繁華街でほぼ家族経営で営業を続けてまいりました。
先日も、70年前から食べているとおっしゃる店主の知らないお客様がご来店くださいました。
確かにそういったお客様の中には現在は広島にお住まいで、伊勢をよく知るタンシチュウの味をもとめてはるばるご来店いただく方も見えます。
先日はその方と3時間にわたり昔の伊勢の話を聞かせていただき時を忘れてしまいました。よってスープも干上がらせてしまいました。

この50年というものは以前とは大違いで皆さん勘違いされることが多いなとつくづく感じる毎日です。
温故知新という言葉があるように昔の手のかかった料理の味をお試しいただきたいです。
諸般の事情により現在はほぼ一人で営業しておりますので
行き届かない点も多々ございますが是非早めのご希望をご注文を店の留守番電話にお残しください。
営業時間以外でもメッセージを残しください。
お声が、留守番電話に残っていれば折り返しできるだけ早くお電話させていただきます。
何はともあれ準備仕込みに時間がかかります。

11月月4日から、7日まで、お休みをいただきますので徐々に仕入れ仕込みを控えさせていただきます！
かつては欠品を恥と考えてましたが現在は無駄な在庫仕込みはやめて安全なものをお出ししたいと考えてます。

お正月のご予約等は12月中旬までにお聞かせいただくとありがたいです。
今後はご予約のない日は仕込み仕事の状況などを考えて連続休暇をいただくことも多くなると思いますのでよろしくお願いします。
中日新聞 10月6日の、ご相伴というコーナーで当店を使っていただきました。ご笑覧ください。

当店の付近を山田とかつては言いまして近郷近在の方々が山田に行って遊んでこうというのがこの場所でした。
映画館は5 つ銭湯は東西南北に200m 圏内にありました。
何でも揃う銀座新道商店街アーケード内には、本屋さんも 2軒当店の裏に貸本屋
法然上人25霊場の12番札所日の丸欣浄寺は全国からお参りのあるお寺さん。
市内には砂の器のロケ地もあります。
神宮の秋の祭りの時にはおおまつり
新道練屋台
一之木中央公園おばけ屋敷見世物小屋サーカス
七越ぱんじゅう
高柳森重さんのあられ
当店向かいの西岡さんのたい焼き
渋谷交差点にも準ずるかの駅前大鳥居したの横断歩道
今も続いているのは外宮さんのどんどこびだけかな？